maandag 30 maart 2015

TWEEDEHANDS KLEDINGBEURS 17 APRIL


Zoals jullie weten, probeer ik mijn kledingkast-situatie wat binnen de perken te houden. Als ik iets koop, moet er ook weer iets uit. Dat gaat best goed, vanochtend nog heb ik twee jurkjes verkocht via een FB-groep. Het gaat alleen niet zo hard.. Je moet steeds apart met mensen afspreken om één of twee kledingstukken te verkopen. Gelukkig las ik op Facebook dat Groninger Forum en Studio Speld op vrijdag 17 april een tweedehands kledingbeurs organiseren!

Het fijne aan deze beurs is dat bijna alles voor je geregeld wordt. Je hoeft alleen de kleding (met hangers en prijskaartjes) aan te leveren, en zij doen de rest! In ruil hiervoor sta je tien procent van de opbrengsten af aan de organisatie en wordt het overige bedrag na afloop op je rekening gestort. Ook kun je aangeven of je de niet verkochte kleding weer wilt op komen halen of wilt doneren aan de Voedselbank. Makkelijker kan bijna niet, toch?

Verder is er ook een wijnbar met dj (count me in), een fotograaf, masseur, hair- en nagelstylist, visagist en een heuse kledingadviseur. Zelfs als je niets koopt is het dus een leuk avondje uit met vriendinnen!



WAT Tweedehands kledingbeurs
WAAR Oude Boteringestraat 18
WANNEER Vr 17 april 19.00-22.00 uur en za 18 april 11.00-16.00 uur
HOEVEEL Gratis als verkoper en €2,50 als shopper

Zijn jullie wel eens bij zo'n kledingbeurs geweest? Ik heb me in ieder geval vast aangemeld! See you there?

Afbeeldingen via Studio Speld en Vintage Kledingbeurs.

vrijdag 27 maart 2015

LEMON CHEESECAKE



Cheesecake is een van mijn favoriete soorten taart (zie: no-bake cheesecake). De eerste keer dat ik het zelf maakte, gebruikte ik dit recept van Yellow Lemon Tree met ricotta en lemon curd. It was heavenly! Dat ik de tweede keer de maizena vergat toe te voegen en het een soort pudding werd, vergeten we even voor het gemak. Waar ik het vandaag over wil hebben, zijn de makkelijke varianten. Als je namelijk een hele Paasbrunch op tafel moet zetten, kun je wel wat hulp gebruiken.




Lidl heeft voor ieder seizoen een heerlijk bijpassend assortiment. Voor de lente hebben ze allerlei producten in de winkel liggen, van de lekkerste kaasjes tot carpaccio en sorbetijs. Toen ik deze lemon cheesecake tegenkwam in het koelvak, was het liefde op het eerste gezicht. De verpakking lijkt op die van  cheesecakes, en laat ik daar nou dol op zijn.

Voor een kant-en-klaar toetje, was het echt heerlijk. De kruimelbodem en cheese zijn goed van smaak en er zit een laagje zoetzure lemon curd tussen de bodem en het kaasgedeelte. Dat maakt het nog lekkerder! Wat mij betreft is het een goede aanvulling op een homecooked dinner of brunch. Al zie ik mezelf dit ook wel als ontbijt eten..




Bij de Plus kwam ik in het schap met Paasproducten een wel heel bijzonder likeurtje tegen. Ik had tenminste nog nooit ergens een lemon cheesecake likeur gezien. Die moest dus mee om getest te worden!

Het oordeel na het openen van de fles: holy shit, het ruikt er écht naar. Alsof je je neus boven een cheesecake houdt. Het drankje zelf is een beetje vergelijkbaar met Baileys, melkachtig. Als je dat lekker vindt, zul je de cheesecake likeur waarschijnlijk ook wel waarderen. Ik vond het erg lekker om te proberen, hoe leuk zou het zijn om dit na een geslaagd etentje bij de koffie te serveren? De originaliteitsprijs heb je dan in ieder geval in de pocket!

Sidenote: alle foto's zijn gemaakt door mijn vriend Peter. Wat een talentje, niet?

Wat gaan jullie doen met Pasen? Ik ga naar het Culy Food Festival en heb er ontzettend veel zin in. Liefs!

maandag 23 maart 2015

RESTAURANT TRIVIO DEL VILLAGGIO

Afgelopen weekend hebben Peter en ik een huisje gehuurd in de Drentse bossen, tussen Coevorden en Dalen. Onderdeel van de voorpret voor mij is op zoek naar restaurants waar we lekker kunnen gaan eten. Al snel vond ik op Culy een Italiaans restaurant op nog geen twintig minuten rijden van het park.

Restaurant Trivio Del Villagio ligt in het Drentse plaatsje Meppen. Bij aankomst straalde de vriendelijke sfeer ons gelijk tegemoet, het was binnen gezellig druk en er zit een mooi terras bij waar je zomers ongetwijfeld heerlijk kunt zitten.


We hadden gereserveerd en werden verrast door dit persoonlijke bordje. Voor reserveringen gebruik ik meestal niet mijn eigen naam, omdat mijn Ierse achternaam vaak lastig blijkt. Familie Klosters dus!

Na een Merlot en een Spa'tje rood te hebben besteld, bekeken we het menu eens goed. Wat opviel: er is veel keuze. En dat is fijn, als je niet gevoelig bent voor keuzestress tenminste ;)




Vooraf bestelden we een huisgemaakt broodje met kruidenboter, aioli, olijven en zongedroogde tomaatjes. Het brood was heerlijk vers, de olijven waren zoet en de aioli was goed op smaak. Ik zou het zo weer kunnen eten vandaag!



We waren er al snel uit: allebei gingen we voor pasta. Er was ook een scala aan pizza's, vis- en vleesgerechten die stuk voor stuk heerlijk klonken, maar soms heb je gewoon zin in een groot bord pasta. En dat kregen we!

De keuze viel op tagliatelle Alla Puttanesca met ham, olijven, champignons, ui en tomaat. Plus heel veel Parmezaanse kaas, natuurlijk. De pasta was zó lekker, we hebben ons er echt over zitten te verbazen. Ook waren de porties gigantisch, zoals je hierboven kunt zien. Gelukkig mochten we de leftovers meenemen en hebben we de volgende dag na kunnen genieten van dit fantastische gerecht.



Wij zijn dól op toetjes. Maar echt. Dus toen we gevraagd werden of we een nagerecht wilden, was de keuze snel gemaakt. Het werd ijs gemaakt van bloedsinaasappels en klassieke tiramisu. It did not disappoint! Het ijs was lekker friszuur van smaak en de tiramisu was een klein stukje hemel, zoals het hoort.

Qua prijs vond ik het alles meevallen, we waren nog geen 50 euro kwijt voor twee personen. Dikke aanrader dus, mocht je in de buurt zijn.

Trivio Del Villaggio
De Kockstraat 8
Meppen

Openingstijden:
Wo t/m zo 16.00 - 23.00 uur

Eerste foto via Trivio Del Villagio.

vrijdag 20 maart 2015

HEADSPACE APP


Ben je gestresst, voel je je rusteloos, slaap je slecht? Nee, dit is geen Tell Sell reclame, maar ik heb wel een oplossing gevonden! Tijdens een interview vertelde online-guru Pat Flynn over de app Headspace, waarmee je zogenaamde guided meditations kan doen. Ik werd meteen nieuwsgierig en heb de app gedownload.

Bij het woord meditatie hebben de meeste mensen wel een beeld, vooral: stilzitten in de lotushouding en een poosje aan 'niks' denken. Nu is het fijne aan deze app, dat het om een korte periode gaat van tien minuten. Je mag gewoon op een stoel zitten en je wordt ook nog begeleid door een Britse meneer met zeer fijne stem en dito accent. Zo hoef je zelf weinig moeite te doen om je gedachten te beheersen of uit te zetten, je kunt gewoon ontspannen en de aanwijzingen opvolgen.

Nog een aantal voordelen van de app:

  • De illustraties zijn enorm cute en door middel van korte animatiefilmpjes krijg je uitleg over de verschillende aspecten van het mediteren;
  • De begeleiding is helemaal niet zweverig, maar juist helder en to the point;
  • Je kunt een wekker zetten, zodat je een herinnering krijgt om een keer per dag te mediteren;
  • De eerste tien lessen zijn gratis en daarna betaal je 33 cent per les of € 9,95 per maand (een jaarabonnement is goedkoper).
Ik ben nu bij les zes van de tien en het bevalt me heel goed! Het is echt fijn om een moment voor mezelf in te plannen waarin ik niks hoef en na afloop voel ik me altijd een stuk helderder van geest.

Heb jij wel eens gemediteerd? Zo ja, wat vond je ervan? Let me know!

zondag 15 maart 2015

SWEET SRIRACHA CASHEWS

Mijn vriend en ik zijn dol op pittige sauzen. Tabasco, habanero, jalapeño, chipotle saus. The hotter, the better! Sinds kort hebben we een nieuwe favoriet, namelijk: Sriracha. Een pittige Thaise chilisaus gemaakt van onder andere chilipepers, knoflook en azijn. Je kunt het overal in verwerken, wij gebruiken het vaak in sausjes en door hamburgers en tosti's. Maar wat toch wel de grootste aanrader is, zijn deze Sweet Sriracha Cashews! 




BENODIGDHEDEN
200 gram cashewnoten (ongebrand en ongezouten)
Zeezout
1 el honing
1 el Sriracha

Verwarm de oven voor op 200 graden. Meng de honing en sriracha in een bakje. Doe de saus en de de cashewnoten in een middelgrote bak. Breng op smaak met zeezout en hussel goed, zodat alle cashews bedekt zijn. Bedek een bakplaat met bakpapier en spreid de cashewnoten in één laag op de plaat. Bak de cashewnoten in het midden van de oven in ongeveer tien minuten goudbruin. Blijf er bij, zodat het niet te hard gaat. Laat goed afkoelen en bewaar in een afsluitbaar bakje. Als je ze niet gelijk opeet tenminste ;)

Handig om te weten: je kunt de pittigheid zelf bepalen, met een eetlepel saus worden ze mild pittig. 

vrijdag 13 maart 2015

UIT IN GRONINGEN: LAST MINUTES


Naar de bioscoop, het theater of een concert, met 50 procent korting? Dat klinkt als muziek in mijn oren! Iedere week vanaf vrijdag 12.00 uur kun je bij VVV Groningen tickets kopen voor verschillende weekendvoorstellingen bij het Groninger Forum, de Oosterpoort, het Grand Theatre en meer. Kijk snel verder om te zien wat het aanbod van deze week is!

dinsdag 10 maart 2015

CULY FOOD FESTIVAL: 4 & 5 APRIL


Hoewel de lente officieel nog niet begonnen is, gaan de temperaturen langzaam omhoog en was het zondag zelfs echt terrasweer. Ik begin dan meteen te dagdromen, over reisjes naar de zee en lange zomeravonden. Wat voor mij ook gelijk staat aan lente en zomer, zijn festivals. Vorig jaar heb ik een aantal foodfestivals bezocht en er ging een wereld voor me open. Heerlijk eten van over de hele wereld, cocktails, (meestal) zon en natuurlijk gezelligheid, wat wil je nog meer?

vrijdag 6 maart 2015

MIJN FAVORIETE PODCASTS



Podcasts: iedereen kent de term wel, maar luister je er zelf ook wel eens naar? Ik, tot anderhalf jaar geleden, in ieder geval niet. Toen ik mijn vriend leerde kennen, kwamen daar zijn hobby's natuurlijk ook bij. En een daarvan is podcasts luisteren. In de auto, op de bank, in bed voor het slapengaan. In eerste instantie maakte ik kennis met de podcast van Joe Rogan (de presentator van Fear Factor, wie kent hem nog?). Daarin interviewt hij zijn gasten over allerlei onderwerpen: van vechtsport tot hallucinerende middelen. Vaak zijn het grappige afleveringen en schaaf je je algemene kennis ook nog eens bij. Toch lag het niet helemaal in mijn straatje, ik krijg al snel genoeg van mannen die over sport praten. Gelukkig heb ik inmiddels podcasts ontdekt waar ik eindeloos naar kan luisteren. Tijdens het afwassen, op de fiets, in de bus: dit zijn de podcasts waar ik geen genoeg van krijg!
Copyright © 2014 Smakelijk Leven